4 Alasan Mengapa Nasi Goreng Berbahaya bagi Tubuh Menurut dr. Zaidul Akbar, Ternyata karena Diolah Seperti Ini
Nasi goreng merupakan salah satu menu makanan yang memiliki banyak penggemar.
Meskipun dinilai kurang sehat, namun nasi goreng tetap disukai banyak orang karena rasanya yang enak dengan campuran berbagai bahan di dalamnya.
Beberapa orang bisa jadi mengetahui bahwa nasi goreng berbahaya bagi tubuh, namun tidak memahami alasan di balik pemahaman tersebut.
Artikel ini hendak membahas 4 alasan mengapa nasi goreng berbahaya bagi tubuh menurut dr. Zaidul Akbar.
Dilansir PortalJember.com dari video unggahan kanal YouTube Bisikan.com yang berjudul "Stop makan nasi goreng berbahaya - dr.Zaidul Akbarr" pada 5 Agustus 2020, berikut ini penjelasan terkait 4 alasan mengapa nasi goreng berbahaya bagi tubuh menurut dr. Zaidul Akbar.
Melalui video tersebut, dr. Zaidul Akbar menjelaskan 4 alasan mengapa mengonsumsi nasi goreng berbahaya bagi tubuh manusia.
Alasan pertama karena nasi goreng mengandung telur goreng. Telur goreng sebagai sumber protein akan rusak apabila diolah dengan cara digoreng.
"Protein pada suhu 67 derajat celcius rusak," ujar dr. Zaidul Akbar.
Oleh karena itu, telur goreng tidak memberikan manfaat bagi tubuh dan bahkan menimbulkan bahaya bagi kesehatan.
Alasan kedua yang menjadikan nasi goreng tidak sehat adalah nasi yang tinggi gula tidak baik jika dikonsumsi tubuh.
Alasan ketiga, nasi goreng digoreng menggunakan minyak kelapa sawit.
Menurut dr. Zaidul Akbar, Minyak kelapa sawit yang terkena panas akan mengakibatkan lemak alami berubah menjadi lemak trans.
Lemak trans yang teroksidasi akan lengket di jantung sebagai plak.
Alasan keempat, nasi goreng yang dimakan dengan kerupuk. Kerupuk merupakan salah satu produk olahan tepung yang tidak memiliki kandungan gizi.
Selain tidak mengandung gizi yang bermanfaat bagi tubuh, kerupuk yang digoreng dengan minyak justru dapat menambah sampah di dalam tubuh.
Sampah yang menumpuk tersebut dapat berubah menjadi lemak jahat sehingga tubuh tidak akan sehat.***